La sede dell’Accademia delle Erbe spontanee si trova nel vecchio mondo europeo, in Italia, nella Regione Marche, in Provincia di Fermo, nel Comune di Monte San Pietrangeli, presso il Palazzo Barbarossa, Via Roma, 2.

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Accademia delle Erbe Spontanee

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Corso di preparazione per il riconoscimento delle erbe spontanee

Corso di preparazione per il riconoscimento delle erbe spontanee ad uso alimentare, suddiviso in tre livelli, ha l’obiettivo di fornire una solida base di culturale in merito alle modalità di riconoscimento delle diverse specie di interesse alimentare ed inoltre permette di affrontare: gli eventuali rischi di confusione nei confronti di piante tossiche o velenose; una conoscenza approfondita degli ambienti che possono ospitare le varie erbe in diverse aree geografiche (Mediterraneo, Appennino, costa, fondovalle, colline costiere, colline interne, ecc.); i periodi migliori per la raccolta, anche sulla base del tipo di utilizzazione; le precauzioni per evitare danni alle popolazioni vegetali interessate dalla raccolta, agli ambienti ed al territorio che le ospitano. Il corso fornisce agli allievi un attestato che costituisce, in attesa di una legge per la raccolta delle erbe selvatiche, una qualifica di raccoglitori e una modalità di collaborazione e accesso ai servizi messi a disposizione dal Gruppo di esperti, oltre che una garanzia di correttezza sia nella raccolta che nella loro utilizzazione.

– Corso per operatori agrituristici, insegnanti e guide naturalistiche per l’allestimento di orti botanici, giardini e sentieri didattici.

– Corso per agricoltori e operatori agrituristici per la gestione e l’utilizzazione delle praterie e delle aree improduttive degli agroecosistemi.

– Corso per insegnanti sulla corretta alimentazione e sugli usi popolari delle piante spontanee

– Corso per collaboratori dell’Accademia per la preparazione alla realizzazione di interviste e per la raccolta di dati e materiali etnobotanici.

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